脆肉鲩甜豆捞面

将买回来的脆肉鲩鱼肉洗干净，将所有调味料都放在鱼肉中，搅拌均匀，腌一会儿(我是早上买回来就腌好，晚上才煮),平时如果是早上煮，应该腌半小时就可以了

此处省略了很多图片:
1、把水烧开，将面饼放入，把面煮软过冷河备用；
2、甜豆去头去尾和边边的丝，开水中下油盐，飞水后捞起备用；
3、锅中下适量的油，加入脆肉皖鱼片猛火快炒，炒至七成熟左右，下甜豆，下面条，再下适当的生抽或者蚝油，可以根据自己的口味下其它的调味料！
4、边炒边搅拌均匀！

最后加入预先已经煎好的鸡蛋，要吃美食就是这么简单😋