煎酿香菇～太太乐鲜鸡汁芝麻香油
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zhy_123
用料
煎酿香菇～太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
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香菇洗净挤干水，把香菇茎去除，香菇背部划十字小方块，不要划太深，不然会散架😀
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蒜剁成泥，杭椒切小段～老抽，太太乐鲜鸡汁，白糖，生粉，盐放一起加水调成汁备用
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锅烧热放油，把香锅一个个放锅里用中小火煎
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煎一两分钟后翻个面继续煎，煎的时间长了香菇会有水渗出，说明香菇煎的差不多了
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把蒜泥，杭椒放进去，盖上锅盖用小火闷煮小会
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把调好的汁倒进去，小火慢煮，煮至收汁，淋上太太乐芝麻香油即可出锅
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出锅装盘，味道好极了😋😀
