加入小葱,料酒姜片,羊肉飞血水,飞完水再洗干净血水,沥干水分
准备好材料
香料去腥
蒜姜炒香,加入桂皮,八角那些香料炒香,然后加入腐乳,柱候酱两勺。冰糖一点点
羊肉炒香
然后加入水,老抽。生抽,白酒焖。
焖至自己喜欢的程度即可,喜欢吃软一点的,可以用高压锅压一下,或者焖一个半小时吃也是刚好的。超级美味的羊肉煲
上传你做的香焖羊肉煲