鲜香菇洗净，一朵用剪刀剪成3-4片，然后泡水洗净。
豆干切片。
胡萝卜切丁。
米洗干净后加水、蚝干一起煮，煮到半个小时后，加入香菇、豆干与胡萝卜。
还剩下半小时的时候，用勺子挖一勺，加入锅中，煮熟即可。
出锅前撒下葱花拌开。
准备开吃啦。
上传你做的闽南人酷爱的咸粥
Jessica_Hau
