又香又辣的小炒黄牛肉

6 人做过这道菜
不知道吃什么的时候,就赶紧来尝试一下这个又香又辣流口水的小炒牛肉吧!

用料  

牛肉 350克
淀粉 1勺
料酒 1勺
10克
泡椒 10个
小米辣 3个
大蒜 2瓣
生姜 2片
香菜 2根
生抽 1勺
老抽 半勺勺

又香又辣的小炒黄牛肉的做法  

  1. 牛肉切片洗净加1勺料酒➕一勺淀粉➕1小勺盐

    又香又辣的小炒黄牛肉的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀腌制30分钟以上

    又香又辣的小炒黄牛肉的做法 步骤2
  3. 将小米辣、泡椒、大蒜、生姜和香菜切好备用

    又香又辣的小炒黄牛肉的做法 步骤3
  4. 热油将腌制好的牛肉和生姜先下锅炒至变色,加入一勺生抽和半勺老抽

    又香又辣的小炒黄牛肉的做法 步骤4
  5. 炒熟微熟后盛出备用

    又香又辣的小炒黄牛肉的做法 步骤5
  6. 重新热油下锅将其他材料下锅炒香

    又香又辣的小炒黄牛肉的做法 步骤6
  7. 牛肉倒进锅中一起翻炒3分钟

    又香又辣的小炒黄牛肉的做法 步骤7
  8. 加入一点点盐和味精、香菜

    又香又辣的小炒黄牛肉的做法 步骤8
  9. 翻炒四五下即可出锅啦

    又香又辣的小炒黄牛肉的做法 步骤9

小贴士

1.不喜欢吃香菜的可以换成芹菜,也一样很好吃哦
2.不喜欢泡椒的也可以不用泡椒,多用小米辣就好了

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

又香又辣的小炒黄牛肉相关分类

该菜谱发布于 2020-12-20 20:34:58
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又香又辣的小炒黄牛肉的答疑

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