泡小海參
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mandyzheng
泡发大连小螺纹海參
用料
泡小海參的做法
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泡凉白开水2天，每天换水，盖保鲜膜放冰箱里冷藏。
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第三天剪开海參，去筋掏空洗净，再泡凉开水封保鲜膜进冰箱冷藏。海參经历了去筋，膨胀得很快。
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第四天就可以做菜。
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泡前泡后的对比。煮开慢火15分钟可以食用。
