见图,辣椒面有个叫川娃子的沾水,很不错。川大的土著同学推荐的~
记下时 10分钟,建议用一些球生菜垫底(防粘)青笋感觉出来有点煮耙了。
难煮的东西一开始就放进去焖
太粘稠就加点水,后面实验了一下黄豆酱建议用甜面酱,六必居的就可🉑️。
海鲜类的都可以这时候放,放完肉菜。把酱汁铺上去(模仿黄记煌那个店员)
放汁中(很难理解为啥黄记煌的酱汁那么Q弹)
不用加盐了!!!加点黑胡椒粒香一些。要不后面就真齁咸!
饼我觉得在网上买的半成品灌饼和手抓饼不错,这个锅被我调教的竟然可以做灌饼哈哈哈哈哈。
封面锅边上那盘就是,图上这个是买的美团买菜的,以为是熟的结果是半生的。只能放进去再焖一下。
最后希望从学校出来当打工人的我们都能吃上好吃的热饭!!