宝宝山楂膏🍭
0
人做过这道菜
小菜菜25
山楂的季节～🍭🍭减糖版山楂膏来啦～😆😆酸酸甜甜的好开胃呀～😋😋
用料
宝宝山楂膏🍭的做法
-
准备材料，清洗干净
-
把底部去掉即可，不用去山楂杆
-
开水煮3-5分钟，注意不要煮太烂，不然皮都煮掉了，山楂膏颜色就不鲜艳了
-
捞起山楂，煮的山楂水不要倒掉，放到手可以拿起来的温度，耐心的把每颗山楂杆、山楂籽、山楂芯去掉
-
清洁好的山楂肉放进搅拌机，加入漫过山楂肉的山楂水即可，然后一起搅拌成山楂泥，剩下的山楂水可以不要了
-
滤网过滤
-
这是过滤好的状态
-
倒进锅里小火煮，加入白砂糖和冰糖，不用担心，冰糖会慢慢融化，要不停的搅拌，大概要20分钟吧
-
煮到这个状态吧，山楂泥挂勺不易掉落
-
迅速装模，模和容器都不需要刷油的，放凉了用蛋糕起子（或水果刀尖）在容器周围转一圈，起子在底部刮一下就可以脱模了
-
装容器的山楂膏切小块装袋子，装模具的山楂膏直接脱模装袋子。家里娃娃超级爱吃的！
小贴士
1.天冷，常温就可以放个两三天没问题，也可以冷藏保存两个星期左右吧！很快吃完的～
2.冰糖可以换成白砂糖，就一共加300g白砂糖吧
2.冰糖可以换成白砂糖，就一共加300g白砂糖吧
