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简单快手酿烤乳鸽

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诗中曼妙的厨房  诗中曼妙

用料  

鸽子 1只
生抽 1勺
盐 适量
老抽 半勺
糖 微量
青豆/胡萝卜/虾仁 适量
糯米 适量
荷叶/芭蕉叶
酒 葱 姜 适量去腥

简单快手酿烤乳鸽的做法  

  1. 提前一晚提前泡糯米
    酒 葱姜水 腌鸽子

  2. 擦干鸽子 盐 胡椒抹匀内外
    糯米蒸20分钟 混合胡萝卜丁 青豆 加生抽老抽炒匀 装入鸽肚子

  3. 包荷叶/芭蕉叶
    外层锡纸密封

    简单快手酿烤乳鸽的做法 步骤3

  4. 烤箱预热 450度20分钟
    350度一小时

  5. 开锅香喷喷

    简单快手酿烤乳鸽的做法 步骤5

  6. 尤其是内胆糯米特别好吃

    简单快手酿烤乳鸽的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-12-21 05:14:03
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