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新手必做 玛格丽特小饼干

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呆婷呀的厨房  呆婷呀

用料  

玉米淀粉100 克
低筋面粉100 克
黄油100 克
糖粉60 克
熟蛋黄2 个
盐1 克

新手必做 玛格丽特小饼干的做法  

  1. 煮两个水煮蛋 取出蛋黄

  2. 黄油软化 加入60克糖粉1克盐 用打蛋器打发两倍大

  3. 蛋黄用筛网过筛 使蛋黄细末加入拌匀 加入混合的玉米淀粉低粉拌匀

    新手必做 玛格丽特小饼干的做法 步骤3

  4. 揉成面团 放冰箱冷藏一小时（如果够硬就不需要冷藏）

  5. 分成5克6克左右的小圆球 用拇指按压出裂痕

    新手必做 玛格丽特小饼干的做法 步骤5

  6. 烤箱预热  150度左右 烘烤15-20分钟左右

    新手必做 玛格丽特小饼干的做法 步骤6

  7. 待凉 装入罐子慢慢享用

    新手必做 玛格丽特小饼干的做法 步骤7

  8. 装入玻璃盒密封保存

    新手必做 玛格丽特小饼干的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-12-21 10:38:27
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