雪花酥

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在这飘雪的季节,做款口感层次丰富的小零食~雪花酥,入口浓浓奶香,咸鲜酥脆的小饼干和香香的坚果,还有酸甜的果干,泡一杯茶,吃几块雪花酥,这个冬天感觉都不太冷了!(做的时候请仔细查看后面的温馨小贴士,希望能帮到您!)😊

用料  

无盐黄油 23克
棉花糖 110克
奶粉 18克
坚果 90克
曼越梅 23克
饼干 90克

雪花酥的做法  

  1. 准备好各种食材

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 黄油放锅里小火融化

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 放入棉花糖小火融化,融化后放入奶粉拌匀,依次倒入坚果、小饼干

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 整形后,面上抹上少许奶粉

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 放凉后切成条状

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 再切成块状

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 装罐,想吃就拿一块吧😄

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 做伴手礼不错哦!😝

    雪花酥的做法 步骤8

小贴士

1、用不粘锅和硅胶铲
2、融化黄油和棉花糖全程小火
3、坚果里可加花生,增加香味
4、棉花糖融化后加入奶粉,拌匀即可,关火。棉花糖熬久了会变硬。关火后快速加入坚果,饼干。
5、全部食材拌匀后可直接在保鲜袋里整形,放冰箱冷冻可快速冷却,差不多定型后就可以拿出来切了。
6、做出来成品大概500克(2罐)
 
该菜谱发布于 2020-12-21 11:01:02
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雪花酥的答疑

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