猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手

7 人做过这道菜
今天这个真的是,简单又方便的模具款,只要有模具,就能做出超可爱的款式,非常适合不想做复杂手工造型的宝宝们~以及这次教大家怎么方便调色~

用料  

面粉 150克
牛奶 80克
酵母 1.5克
15克
红曲粉 适量
可食用竹炭粉 少许

猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法  

  1. 将材料混合起来揉成一个光滑的面团,加入适量的红曲粉调成肉色(⚠️注意不要下手太重,不然就调不出肉色🏼啦),颜色揉均匀即可

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤1
  2. 把揉好的面团排气擀成一个大概0.4厘米厚度的面片,接着就上模具抠压就好啦

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤2
  3. 不够的面团再重新揉在一起擀开继续抠,直到剩余的面不够做一个我们就用来做配件,不浪费~

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤3
  4. 荷叶包就是可以打开的两片,中间还可以夹菜肉,那让中间不会粘在一起的秘诀就是——刷油,尽量选没有什么味道的油哟~

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤4
  5. 如图,刷好油后再折合起来

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤5
  6. 之前我们没有调其他的颜色,现在来调~刚才主体剩下的面,直接再加入适量的红曲粉,调成比主体更深一点的粉色,来作鼻子和蝴蝶结

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤6
  7. 粉色面团排气擀开,抠圆作鼻子

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤7
  8. 用模具扣蝴蝶结贴上

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤8
  9. 现在就剩眼睛啦,再把刚才的剩下的粉色面,加入竹炭粉,调成黑色,抠圆作眼睛即可,造型完成

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤9
  10. 送去温暖湿润处,发酵到轻触慢回弹即可,热水上锅蒸12分钟就好啦

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤10
  11. 蒸好的荷叶包,轻轻一拉中间就能打开啦,可以夹点生菜培根荷包蛋番茄什么的,一个中式汉堡诞生✨当早餐的话小朋友会很喜欢哟

    猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的做法 步骤11

小贴士

配方大概能做6个

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手相关分类

该菜谱发布于 2020-12-21 11:55:45
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猪猪荷叶包教程🎀|模具款零基础易上手的答疑

  • 斗斗阿  2021-01-03  
    0
    请问这个小猪猪的蝴蝶结模具在哪里买💕

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