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家常芝麻发面大饼

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司马甜甜的厨房  司马甜甜
调整几次后比较满意的配比。
方便自己查看
有了揉面机，不需要沾手就能做出家常饼。真的很方便。

用料  

水 150克
面粉 300克
盐 5克
酵母 5克
食用油 30克
鸡蛋 1个

家常芝麻发面大饼的做法  

  1. 揉面机桶内加入一个鸡蛋

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤1

  2. 加水、食用油、盐，最后放入面粉。先液体后粉的顺序

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤2

  3. 加入酵母粉

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤3

  4. 开始揉面30分钟

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤4

  5. 发酵一小时至1.5倍大

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤5

  6. 电饼铛预热加入食用油

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤6

  7. 直接把面桶里发酵好的面团倒进电饼铛上…

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤7

  8. 手上沾水，调整形状，撒上炒熟的白芝麻

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤8

  9. 电饼铛火力低档加热8-10分钟

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤9

  10. 正面也加热8-10分钟

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤10

  11. 边边立起来滚一圈稍微烤一下 大概2分钟

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤11

  12. 切成三角，配菜开吃吧

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤12

  13. 外酥里嫩😋

    家常芝麻发面大饼的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-12-21 14:34:33
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