捷克圣诞甜点之夹心核桃Plněné ořechy
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我想改名可不可以
捷克圣诞节常见甜点之一。
用专门的核桃模具烤制饼干，后将黄油做的夹心填入。
用专门的核桃模具烤制饼干，后将黄油做的夹心填入。
用料
| 深色面团： | |
| 面粉 | 100克 |
| 黄油 | 60克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 核桃末 | 30克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 可可粉 | 1汤匙 |
| 浅色面团： | |
| 面粉 | 100克 |
| 黄油 | 60克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 核桃末 | 30克 |
| 鸡蛋白 | 1个 |
| 夹心： | |
| 黄油 | 60克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 核桃末 | 20克 |
| 朗姆酒 | 1汤匙 |
| 可可粉（选用） | 少许 |
捷克圣诞甜点之夹心核桃Plněné ořechy的做法
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全部材料。
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将深色面团和浅色面团的材料分别混合，搅拌均匀，揉成两个光滑的面团。 将面团用保鲜膜包裹置于冰箱两小时以上或过夜。
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将模具刷一层黄油。
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将面团切成小块，填进模具，用拇指按压中间部分至凹陷。
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烤箱170度烤10分钟，烤好后趁温热将饼干取出。
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将室温黄油打发，加入糖粉、核桃末和朗姆酒。
将夹心用裱花袋挤在两片核桃之间。
