红枣糕

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老少皆宜的红枣糕,蛋香枣香,全家人一起吃

用料  

红枣 80克
红糖 40克
60克
鸡蛋 4个
低筋面粉 100克
玉米油 40克

红枣糕的做法  

  1. 准备材料,红枣,红糖

    红枣糕的做法 步骤1
  2. 红枣和红糖放料理机中,加入60克水,打成细腻的枣糊

    红枣糕的做法 步骤2
  3. 加入4个鸡蛋

    红枣糕的做法 步骤3
  4. 开始打发

    红枣糕的做法 步骤4
  5. 打到出现明显的纹路,拿起打蛋器会拉丝就可以了

    红枣糕的做法 步骤5
  6. 100克低筋面粉

    红枣糕的做法 步骤6
  7. 倒入翻拌,是翻拌哦😄,最后再加入40克玉米油,翻拌均匀,忘记拍照了😄

    红枣糕的做法 步骤7
  8. 倒入纸杯中,八分满,这个膨胀的不是很厉害

    红枣糕的做法 步骤8
  9. 烤箱,上下火135度,40分钟(根据自己家的火力可以调整温度)

    红枣糕的做法 步骤9
  10. 这一次做的不是特别成功,但是味道是没得说😋

    红枣糕的做法 步骤10

小贴士

记得要用无油无水的盆打蛋哦!
 
该菜谱发布于 2020-12-21 16:30:20
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