韭菜，去除老的部份清洗干净，沥干水。
韭菜切成自己喜欢的长段，豆芽掐去根部和豆壳洗干净待用。
热锅倒入适量的油，油热下豆芽进行快速翻炒至豆芽微软。
加入韭菜，炒至断生。（韭菜很快熟的一般30秒就能煮熟）
加入适量的蚝油和盐快速翻炒均匀即可。
香脆爽口的韭菜炒豆芽就做好了。
出锅，装盘。
上桌，准备开动！
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li明月
