豆腐泡

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每到过年,妈妈就会做很多豆腐泡,保存在冰箱里,每次拿一包出来煮,可以煮汤、火锅、蒸着吃、烧着吃……都可以

用料  

豆泡(油豆腐) 1包
肉末 适量
小葱 若干
生抽 适量
蚝油 适量
姜末 适量
适量
味精 适量

豆腐泡的做法  

  1. 调肉馅儿。就按包包子或者饺子的方法调馅,自家爱吃什么味道就调什么。我就肉末加小葱,调料:盐、生抽、蚝油、味精。喜欢加香菇胡萝卜啥的也行。随意。

    豆腐泡的做法 步骤1
  2. 豆泡可以自己炸,也可以买现成的。我买的这种,很小一个。自己炸的话可以大小随意,想做大一点就切大一点炸。

    豆腐泡的做法 步骤2
  3. 这样往里面塞肉。多塞一点,塞到塞不下为止😂

    豆腐泡的做法 步骤3
  4. 塞完了。可以放冰箱冷冻层保存。推荐吃法:1、煮火锅(白味)2、煮汤3、蒸熟后浇调料4、红烧。味道很赞!试试吧!

    豆腐泡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-12-21 17:32:37
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豆腐泡的答疑

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