补锌补钙南瓜发糕
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阳妈厨房Ll
南瓜补锌，牛奶补钙，今天给儿子做一款又能当主食又能当零食的南瓜发糕
简单易做，好消化，特别适合肠胃弱的宝宝
简单易做，好消化，特别适合肠胃弱的宝宝
用料
补锌补钙南瓜发糕的做法
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准备好所有食材
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南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟，开锅8-10分钟差不多，筷子轻轻插透就行，取出放凉至40℃
用勺子压成南瓜泥，放糖搅匀！
接着放牛奶，面粉，淀粉，酵母，玉米油
搅拌均匀
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放温暖出发酵至两倍大
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此状态即可，内部组织呈蜂窝状，然后用筷子搅动排气
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我用的8寸蛋糕模具，里面刷油防粘
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把排气完的面糊放入模具，轻轻振动，进行二次发酵，大约20分钟即可
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水开上锅蒸35分钟，闷3分钟，凉透脱模
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非常好吃，软嫩q弹喔，快快做起来吧
