家常摊煎饼(辣味,不放盐)

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用料  

本菜谱是一个煎饼的量
面粉 20克
鸡蛋 1个(爱吃的放两个)
70毫升
生菜 适量
薄脆(可以用薯片锅把山药脆片等替代) 抓一把
黑芝麻 适量
酱汁部分(辣的)
海天黄豆辣酱 一勺
腐乳 半块
辣味烧烤酱 适量(可加可不加)
适量
油(什么油都行除了地沟油) 适量(擦锅底的)

家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法  

  1. 做煎饼之前需要有这三样东西

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤1
  2. 把面粉加入水中搅匀

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤2
  3. 搅成这样就可以了

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤3
  4. 酱料部分的东西准备好

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤4
  5. 海天黄豆辣酱,哺乳和辣味烧烤酱混合均匀,加入一些水稀释(如果是不能吃辣的宝宝的话,可以把海天辣黄豆酱换成普通海天黄豆酱,把辣味烧烤酱换成甜面酱)

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤5
  6. 平底锅加入适量油,刷均匀

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤6
  7. 把面糊倒入锅,刷均匀,加入鸡蛋,再刷均匀(倒完面糊后再开火)

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤7
  8. 撒上黑芝麻

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤8
  9. 等煎饼的边儿翘起后翻面儿

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤9
  10. 翻面后刷上酱料

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤10
  11. 撒入生菜

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤11
  12. 撒入薄脆(喜欢加火腿肠的可以放一根火腿肠)

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤12
  13. 把煎饼卷起后出锅,装盘

    家常摊煎饼(辣味,不放盐)的做法 步骤13

小贴士

搅面糊的时候一定要搅匀,不能留任何的小疙瘩

爱吃火腿肠的可以加入火腿肠

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-21 18:27:31
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