家常摊煎饼（辣味，不放盐）
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人做过这道菜
山谷百菏
用料
| 本菜谱是一个煎饼的量 | |
| 面粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个（爱吃的放两个） |
| 水 | 70毫升 |
| 生菜 | 适量 |
| 薄脆（可以用薯片锅把山药脆片等替代） | 抓一把 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 酱汁部分（辣的） | |
| 海天黄豆辣酱 | 一勺 |
| 腐乳 | 半块 |
| 辣味烧烤酱 | 适量（可加可不加） |
| 水 | 适量 |
| 油（什么油都行除了地沟油） | 适量（擦锅底的） |
家常摊煎饼（辣味，不放盐）的做法
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做煎饼之前需要有这三样东西
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把面粉加入水中搅匀
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搅成这样就可以了
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酱料部分的东西准备好
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海天黄豆辣酱，哺乳和辣味烧烤酱混合均匀，加入一些水稀释（如果是不能吃辣的宝宝的话，可以把海天辣黄豆酱换成普通海天黄豆酱，把辣味烧烤酱换成甜面酱）
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平底锅加入适量油，刷均匀
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把面糊倒入锅，刷均匀，加入鸡蛋，再刷均匀（倒完面糊后再开火）
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撒上黑芝麻
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等煎饼的边儿翘起后翻面儿
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翻面后刷上酱料
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撒入生菜
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撒入薄脆（喜欢加火腿肠的可以放一根火腿肠）
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把煎饼卷起后出锅，装盘
小贴士
搅面糊的时候一定要搅匀，不能留任何的小疙瘩
爱吃火腿肠的可以加入火腿肠
爱吃火腿肠的可以加入火腿肠
