翡翠百财🥬饺子

面包机分两次揉面。
第一份面团材料：250克面粉，1克盐，125克水，半个鸡蛋液。
第二份面团材料：250克面粉，1克盐，135克水，半个鸡蛋液，20克的青汁粉或者菠菜粉。

面包机揉面的过程，正好用来做馅料，瘦肉切小块，加1/3大葱和两片姜一起放进绞肉机打碎，取出再放入切小块的白菜打碎，装盆，加玉米油，加到肉馅不发干为止，再加一勺盐，一勺十三香，一勺酱油，一勺蔬之鲜或者一点味精。

两个面团揉好了，取出，如图，卷在一起。

切成大小均匀的面剂儿，擀皮儿，包馅儿。

是不是颜色很漂亮哈哈

煮好了，颜色也很漂亮。白菜猪肉馅儿味道鲜美。