全麦牛肉菜饺子
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人做过这道菜
我就是Susan
用料
| 卤牛肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 2根（小的） |
| 五香粉 | 1勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 青菜 | 4颗 |
| 大白菜叶 | 5片 |
| 木耳 | 一小把 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香干 | 3块 |
| 香菇 | 4朵 |
| 全麦粉（黑麦粉） | 500克 |
| 魔芋粉 | 1盒 |
全麦牛肉菜饺子的做法
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大白菜，青菜，洗干净，焯水捞出过冷水挤干水分切碎备用
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魔芋粉洗干净切碎备用，胡萝卜，洋葱，香菇，香干，牛肉丁准备好备用
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鸡蛋打散，锅里起小火喷少许橄榄油，倒入蛋液翻炒
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倒入木耳碎翻炒
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倒入香干丁，香菇丁，牛肉丁，胡萝卜丁，洋葱碎继续翻炒
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倒入魔芋粉
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倒入老抽，生抽，蚝油，胡椒粉
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加入青菜和大白菜，加入鸡粉，橄榄油和少许盐调味
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全麦粉加入少许水，橄榄油和盐，和成棉絮状，揉成“三光”面团👉（面光，盆光，手光）
醒发10分钟左右
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全麦粉口感较粗，面皮要擀得薄一些
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包起来吧！
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准备下饺子了
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饺子下锅后，捞几下，防止粘锅底
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牛肉是熟的，饺子飘起来再焖5分钟左右就可以吃了，顺手煮的包子也熟了
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减肥期可以吃的饺子做好了，挺好吃的噢！
小贴士
全麦饺子热量比白面饺子低很多，但也不要吃太多哦！
