营养素食包菜胡萝卜菜包子

面粉、椰子粉、黑全麦粉、小麦胚芽粉，酵母全部加入碗里搅拌均匀，倒入水，揉光滑，发酵40分钟左右，发至两倍大就可以了。

胡萝卜和姜去皮切碎，包菜洗净切碎。锅里加入松茸油，加热后放入胡萝卜碎和姜碎，炒的半熟后加入包菜碎，半熟后，加黑胡椒粉、白胡椒粉、姜粉、酱油、盐、火麻仁，炒匀，可以直接炒熟了摇起来，包子馅包不完还可以拌饭吃。

包子馅料准备好后，面团也差不多发好了。砧板上撒粉，面团揉至切开后气孔越少越好。面团等量分匀，压成中间厚，两边薄的圆片，包入馅料，收口。冷水开始蒸15分钟左右就可以了。第一波蒸15分钟，第二波以后就可以8-10分钟。

美味的营养菜包就做好了，早餐配稀饭，豆浆什么的都好吃。