千层面Lasagna
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人做过这道菜
梁昆淼先生
老友记里面Monica经常做，然后我就想试试。在YouTube找了个简易版的，快手又好吃。朋友评价就像西餐厅的味道。
用料
| 免煮千层面 | 适量 |
| 碎牛肉 | 半斤 |
| Marinara sauce | 5/4 cup |
| ricotta cheese | 12 oz |
| Mozzarella cheese | 1 cup |
| Parmesan cheese | 1/4 cup |
| Parsley | 1/4 cup |
| 鸡蛋 | 1只 |
千层面Lasagna的做法
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炒好的牛肉放marinara sauce拌匀
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三种cheese混合，加入一个鸡蛋，parsley，一点盐，一点黑胡椒粉，也可以来点basil碎。
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牛肉酱→千层面→cheese mix→牛肉酱→千层面→cheese mix的顺序码好
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最顶层是cheese mix 或者 牛肉酱，就是不能直接是面，否则会被烤糊(尽量覆盖面，不让面裸露出来)。然后撒上马苏里拉奶酪。
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盖上锡纸烤箱350℉ 烤45分钟，然后去掉锡纸炙烤功能10分钟(注意观察，不要糊掉)
小贴士
这个分量两个人一顿吃不完，下次尝试所有材料减1/3，少叠一层。
