好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤

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因为要剥🦐,一直懒得做~~
但是又想吃
行动吧,不后悔
好吃不胖

用料  

豆腐 1块
虾仁 20只左右
西兰花 1/4朵
胡萝卜 8片
小葱 2根
2瓣
2片
一丢丢
料酒 2勺
白胡椒粉 适量(没有也无妨)

好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的做法  

  1. 西兰花盐水泡10分钟
    豆腐切块,水烧沸放进去焯水,再次烧沸后捞起
    再次烧热水放西兰花进去焯水,懒得我就用的焯豆腐的水

    好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的做法 步骤1
  2. 虾仁剥好,放料酒和少量白胡椒粉腌制去腥
    剥🦐画面太过惨烈……请自行脑补
    虾头掰下来后会直接把虾线带下来,其实还是挺简单的,然后用✂️从尾巴里剪开壳剥掉就好了

    好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的做法 步骤2
  3. 胡萝卜🥕少量,为了色彩搭配
    葱花少量,葱白留着炒香虾头

    好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的做法 步骤3
  4. 开始了,热油放葱姜蒜进去炒,一直不停的小火炒哦

    好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的做法 步骤4
  5. 像这样冒泡泡,然后看到油有些变红了,就说明炒出虾油了,加水进去烧沸后捞出虾头,倒入西兰花🥦、豆腐、胡萝卜🥕和虾仁🍤,一直dengdao煮沸就可以啦~

    好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的做法 步骤5
  6. 出锅前放入一点盐~~亮晶晶的汤

    好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的做法 步骤6
  7. 好喝不胖,超级美味,真的是太鲜了
    忘记了剥虾壳的痛苦了

    好吃不胖的美味——虾仁豆腐汤的做法 步骤7

小贴士

如果有人帮你处理好🦐,那该多好呀😭
好吃是真的好吃~~
 
该菜谱发布于 2020-12-22 14:56:05
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