圣诞树蛋糕

1 人做过这道菜
家里剩的杏仁粉和炼乳,快圣诞了,一时兴起带孩子做着玩,没拍下步骤操作
方子怕失败,所以用量大,其实成品用了大概一半的量
没有黄油用的山茶油,没有奶油用的山药和酸奶
方子不甜,可以根据自己喜好加糖或蜂蜜

用料  

牛奶 120克
鸡蛋 4个
炼乳 150克
杏仁粉 200克
泡打粉 8克
玉米淀粉 30克
菠菜粉 适量
山药 3根
牛奶/酸奶 适量
草莓 适量
黑芝麻 适量
山茶油 80克

圣诞树蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打散➕炼乳➕牛奶 混合搅打均匀

  2. 杏仁粉➕泡打粉➕玉米淀粉混合后,再加菠菜粉混合调色

  3. 以上两部材料混合,再加山茶油混合

    圣诞树蛋糕的做法 步骤3
  4. 山药去皮切小块,锅上气后蒸15-20分钟

  5. 山药加牛奶捣至软烂,放入裱花袋

  6. 用华夫饼的模具,预热好,刷油,按圣诞树的层高倒入合适的量(不要倒满!!)

    圣诞树蛋糕的做法 步骤6
  7. 蛋糕从底层开始,一层蛋糕挤适量山药,再加一层蛋糕,做到顶层就OK了

  8. 草莓切开,挤山药,戴草莓帽子,黑芝麻粘眼睛。
    撒糖粉,也可以挤点蜂蜜加装饰就OK了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-22 16:45:24
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