🎄圣诞甜甜圈曲奇饼干🍩
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吴丹dy
用料
🎄圣诞甜甜圈曲奇饼干🍩的做法
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准备低筋面粉、🌽玉米淀粉、鸡蛋🥚、黄油🧈、糖粉、巧克力🍫、抹茶粉🍵、可可粉、红曲粉、彩珠糖
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将70克黄油🧈放在室温下软化（手指按压能按一个洞的程度就是软化好啦）软化后➕28克糖粉➕20克鸡蛋液🥚➕0.5克盐用电动打蛋器搅打均匀。
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搅打均匀后➕110克低筋面粉➕5克玉米淀粉🌽用刮刀切拌均匀，揉成团。
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将面团分成10～12克的小剂子。
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拿一个小剂子搓成条状，环绕成圈就好了。
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烤箱上火175度下火165度预热10分钟后，将曲奇🍪饼干放入烤12分钟。
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将白巧克力🍫隔水融化后，分成4份，分别加入抹茶粉🍵、可可粉和红曲粉搅拌均匀。
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将烤好冷却之后的曲奇🍪饼干沾上巧克力🍫撒上彩珠🍬糖就ok啦❗️
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等巧克力完全冷却后，整型包装❗️
小贴士
🌸大家做的时候黄油🧈一定要软化到位哦，装饰的巧克力颜色和彩珠糖，大家按自己的喜好来就行，另外巧克力温度不宜过高，不然会沾不上哦，沾取好的巧克力最好放烤网上，这样多余的巧克力🍫就会流下去，不然就要等冷却后拿🔪将多余的巧克力去掉啦🥳
