铁棍山药去皮、切片,隔水蒸熟;
煮薏米茶后喝剩下的薏米麦片👆
准备些许椰蓉;
备好葡萄干;
蒸熟的山药趁热加糖、薏米麦片,放入食品袋中,铺平整,用擀面杖反复碾压成细腻的泥状;
用刮板把碾压好的山药泥刮入容器中,加葡萄干;
把葡萄干和山药薏米泥拌均匀;
分成自己喜欢的大小,在表面沾上椰蓉;
用模具压出漂亮的花纹;
吃口绵软细腻,微微的甜……山药薏米糕,赞的👍
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