薏米山药糕

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用料  

山药 300克
薏米+麦片(煮薏米茶喝剩下的,控干水份的熟薏米和麦片) 40克
葡萄干 30克
糖(一点点微微甜) 10克
椰蓉(裹表面用) 适量

薏米山药糕的做法  

  1. 铁棍山药去皮、切片,隔水蒸熟;

    薏米山药糕的做法 步骤1
  2. 煮薏米茶后喝剩下的薏米麦片👆

    薏米山药糕的做法 步骤2
  3. 准备些许椰蓉;

    薏米山药糕的做法 步骤3
  4. 备好葡萄干;

    薏米山药糕的做法 步骤4
  5. 蒸熟的山药趁热加糖、薏米麦片,放入食品袋中,铺平整,用擀面杖反复碾压成细腻的泥状;

    薏米山药糕的做法 步骤5
  6. 用刮板把碾压好的山药泥刮入容器中,加葡萄干;

    薏米山药糕的做法 步骤6
  7. 把葡萄干和山药薏米泥拌均匀;

    薏米山药糕的做法 步骤7
  8. 分成自己喜欢的大小,在表面沾上椰蓉;

    薏米山药糕的做法 步骤8
  9. 用模具压出漂亮的花纹;

    薏米山药糕的做法 步骤9
  10. 吃口绵软细腻,微微的甜……
    山药薏米糕,赞的👍

    薏米山药糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-12-22 21:30:19
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