圣诞限定款-雪人围炉番茄鸡块

面粉、干酵母、白砂糖、水放进面包机搅拌大约30分钟。

揉好的面团，分出10克加可可粉，10克加红甜菜粉揉出合适的颜色。
面团盖上保鲜膜静置30分钟。

白色面团分成8份。

搓圆，挨着放在6寸蛋糕模具里。

可以用模具压出围巾啊、鞋子啊等小配件。
没有模具也没关系，用剪刀、刀片切割就可以。

8个面团是4个雪人围成一圈。
可可粉用来做帽子、眼睛和扣子。
怎么做比较随意哈，就是看自己喜欢怎么装饰。

放在30-35度环境下发酵45分钟。

冷水上锅蒸15分钟。蒸的时候盖了一个保鲜膜避免水汽漏到雪人表面。

现成的炸鸡块，可以放油锅里炸，也可以放烤箱里，上下火180度，烤20分钟。

烤出金黄色，里面熟了就可以。

切点青椒下锅炒，也可以加点蒜末。

加点水，放入一小块好侍番茄红烩调料调成稍微稠一点的汤汁。不用再放其他调料了。

把炸鸡块放进汤汁里裹一圈就好，这样鸡块才脆。

把雪人取出来装盘，中间放上番茄鸡块。开餐啦!

红红火火的颜色。

一口番茄炸鸡，还是咔嚓咔嚓脆的，再用雪人馒头蘸点汤汁，满足了。