简单好吃😋生腌芥末血蛤

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对生腌有一种莫名的喜欢,好吃不腻。

用料  

血蛤 1000克
姜末 10克
蒜末 10克
小米辣 20克
花雕酒 25克
生抽 35克
香醋 40克
10克
胡椒 5克
芥末 适量
香菜 适量

简单好吃😋生腌芥末血蛤的做法  

  1. 血蛤刷洗干净,这简直要了我的老命,喜欢吃没办法咯😭

    简单好吃😋生腌芥末血蛤的做法 步骤1
  2. 水烧开下锅,烧开的水不用我拍了吧,本来生腌不需要下锅,可是最近疫情让我不太放心,下锅8秒捞出即可,这样也不会老。

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  3. 碗里放蒜末,喜欢可以多放。

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  4. 放姜末,我不太喜欢吃姜就没有切成姜末。嘿嘿~

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  5. 放入切好的小米辣圈。

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  6. 倒入香菜,不喜欢的也可以不放的。

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  7. 挤上芥末,如果不是马上吃,芥末可以在淋料汁之前放入拌匀,芥末容易挥发。

    简单好吃😋生腌芥末血蛤的做法 步骤7
  8. 不好意思,拿错、拍错。还乱入了❌

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  9. 这个才对,磨一些胡椒粉,如果怕上火可以不放。

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  10. 花雕酒

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  11. 老抽

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  12. 简单好吃😋生腌芥末血蛤的做法 步骤12
  13. 简单好吃😋生腌芥末血蛤的做法 步骤13
  14. 搅拌均匀。

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  15. 血蛤剥开一边外壳,摆一个你觉得方便,怎么都好吃的盘。

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  16. 摆好就是这样,哎,又多放了一张。不好意思😓

    简单好吃😋生腌芥末血蛤的做法 步骤16
  17. 淋上拌好的料汁,美味既成。个人喜欢,不喜勿喷~可以根据个人喜好调整哦……

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该菜谱发布于 2020-12-22 22:31:37
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