猪肉切成丁，肥肉3：瘦肉7，我是切成丁的，也可以切成条，切的时候不容易散
倒两勺高度白酒，加入好人家熏肉调料一包，一包刚好可以灌6斤肉。拌匀，放冰箱冷藏2小时入味。
我买的是这个牌子的调料
肠衣泡软，网上有卖灌肠的工具，有的店铺买肠衣会送工具，中间步骤没拍图片，这是灌好的样子。放在10度以下的地方，晾干15天就好了
蒸之前切成片
蒸好后
上传你做的灌腊肠
Love轩轩
