简易版炸薯条（空气炸锅）
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人做过这道菜
Liny-scf
疫情宅家10个多月，自已尝试着做各类小食，低油又健康。写下方子，以备后用...
用料
简易版炸薯条（空气炸锅）的做法
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土豆洗净，去皮
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切成手指粗细的小条，用冷水洗去多余淀粉
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水烧开，加入薯条不加盖煮5分钟，煮去土豆味
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捞起土豆条，沥干水分。我用空气炸锅390华氏4分钟分两次烘干，烘干后放入容器，趁热放一张厨房纸来回颠，吸干多余水分……
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加入适量盐，注意用量。我用的是小茶匙，2克左右
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加入适量淀粉，注意用量。我用的是小茶匙2克左右
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来回颠簸，使盐和淀粉搅拌均匀
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这是颠簸好的状态
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加入食用油，一般用1调羹5克左右即可，喜欢油一点可放2调羹，看个人喜好...
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继续颠簸、搅拌均匀
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分两次加入空气炸锅，390华氏10-12分钟即可
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炸好的状态，配上番茄酱yummy！
