甜辣味鱼香肉丝

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超下饭也很有营养,本人是不爱吃🥕的人,这样吃完全没有胡罗卜的味道 又补了营养。#午餐•2020年12月22日#

用料  

木耳
胡萝卜
清水
白糖
生抽
料酒
豆瓣酱
瘦肉
青椒

甜辣味鱼香肉丝的做法  

  1. 🥕木耳 青椒 如图切丝备用 鸡胸肉/五花肉切丝备用(木耳提前泡2小时 泡开备用)

    甜辣味鱼香肉丝的做法 步骤1
  2. 生抽 盐适量 蚝油白糖 放碗里备用;
    锅里放油 开小火将鸡胸肉/五花肉翻炒至没有血色 再加一点葱翻炒片刻后加入生抽翻炒,加入备好的🥕 木耳 青椒转大火翻炒。

    甜辣味鱼香肉丝的做法 步骤2
  3. 如图放入后翻炒过程中分别加入醋 冰糖 水 蚝油

    甜辣味鱼香肉丝的做法 步骤4
  4. 如图即可食用。

    甜辣味鱼香肉丝的做法 步骤5

小贴士

喜欢甜口的可以多放几颗冰糖。
五花肉做起来更香更好吃。
炒肉时小火,炒菜时大火。
 

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该菜谱发布于 2020-12-23 09:37:04
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