鲜虾去头去尾去壳去虾线
倒入破壁机，加入水150g
加入盐、糖：姜片。
破壁机打成细腻的虾泥
倒入碗中，加入木薯淀粉。
揉成面团。
搓成长条。
切成6段。
水开后，上锅蒸1小时。
取出来，晾干一晚上。
第二天切片。越薄越好
继续风干。
四周翘起来，脆脆的，就可以啦。
装入密封罐保存，想吃的时候抓一把油炸吧！
上传你做的虾含量35%的鲜虾片
请叫我咸鱼呗
