苹果去皮,准备一个大盆子放水,在水里加少许盐和白醋防止苹果氧化,将削好的苹果放在大盆里,等切片
苹果切块,一个切四块,切大点好,不然晒的时候会缩小
这是第一次晒软的图,用手去轻轻捏一下如果没有硬块可以蒸了
这个是蒸15分钟第一次蒸的图,顔色会和晒的有点不同
蒸熟之后因为没有太阳,我准备用烤箱烤来代替晒
准备放入烤箱之前
烤了60分钟的图,烤箱开上下管90度,放中层烤,烤好再拿去蒸10分钟,重复三蒸三晒(三烤)
这是蒸三次烤三次的图,清甜软糯,小孩,大人的最爱
上传你做的苹果脯