将自己喜爱的菜切丁备用,玉米煮两分钟,胡萝卜入水烫30秒,青菜入水烫10秒放一边备用(紫甘蓝放多的话,炒出来的饭的颜色偏蓝色,根据个人喜爱添加份量)
锅中倒油,油温起打入鸡蛋翻炒,加入米饭翻炒
加入紫甘蓝翻炒两下就可以了(这类菜不适合炒久,一般做沙拉和凉拌比较多)
加入胡萝卜,玉米,青菜翻炒两下
加入黄瓜,加点食盐翻炒均匀就可以出锅了(这步过程一分钟就可以了)
完成!
上传你做的紫甘蓝炒饭