紫甘蓝炒饭

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这款很适合孕妇和儿童食用,低盐,低油,低脂,热量不高,营养丰富(动一次锅就可以了)

用料  

紫甘蓝 2片
鸡蛋 2个
玉米 半根
胡萝卜 半根
黄瓜 半根根
小青菜 2颗
适量

紫甘蓝炒饭的做法  

  1. 将自己喜爱的菜切丁备用,玉米煮两分钟,胡萝卜入水烫30秒,青菜入水烫10秒放一边备用(紫甘蓝放多的话,炒出来的饭的颜色偏蓝色,根据个人喜爱添加份量)

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,油温起打入鸡蛋翻炒,加入米饭翻炒

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤2
  3. 加入紫甘蓝翻炒两下就可以了(这类菜不适合炒久,一般做沙拉和凉拌比较多)

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤3
  4. 加入胡萝卜,玉米,青菜翻炒两下

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤4
  5. 加入黄瓜,加点食盐翻炒均匀就可以出锅了(这步过程一分钟就可以了)

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤5
  6. 完成!

    紫甘蓝炒饭的做法 步骤6

小贴士

1☞整个过程用时根据准备的材料和用食量决定。
2☞食材根据自己爱好和现有材料添加,盐量根据个人程度添加,油一定不要倒的太多,太多会腻的,够炒两个鸡蛋就可以了。
3☞这款仅供参考
 
该菜谱发布于 2020-12-23 10:49:51
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紫甘蓝炒饭的答疑

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