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模仿酒店做超级简单的清蒸钳鱼
模仿酒店做超级简单的清蒸钳鱼
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简单快乐的目标
有了素菜,总要吃点荤菜😁
用料
鱼
1条
姜
6片
葱
2根
油
20克
蒸鱼豉油
2勺
盐
2克
料酒
1勺
模仿酒店做超级简单的清蒸钳鱼的做法
宰杀好的鱼拿回来洗干净。
把鱼打花刀,码上盐料酒姜葱。水开上锅蒸15分钟左右。
蒸好了,拿出来,加蒸鱼豉油、葱姜。起锅烧油烧到七成热,淋上去就好了。😃😃
小贴士
鱼小的话蒸不了15分钟。腌鱼的时候可以加点味精鸡精胡椒。
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该菜谱发布于 2020-12-23 13:06:14
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