模仿酒店做超级简单的清蒸钳鱼

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有了素菜,总要吃点荤菜😁

用料  

1条
6片
2根
20克
蒸鱼豉油 2勺
2克
料酒 1勺

模仿酒店做超级简单的清蒸钳鱼的做法  

  1. 宰杀好的鱼拿回来洗干净。

    模仿酒店做超级简单的清蒸钳鱼的做法 步骤1
  2. 把鱼打花刀,码上盐料酒姜葱。水开上锅蒸15分钟左右。

    模仿酒店做超级简单的清蒸钳鱼的做法 步骤2
  3. 蒸好了,拿出来,加蒸鱼豉油、葱姜。起锅烧油烧到七成热,淋上去就好了。😃😃

    模仿酒店做超级简单的清蒸钳鱼的做法 步骤3

小贴士

鱼小的话蒸不了15分钟。腌鱼的时候可以加点味精鸡精胡椒。
 

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该菜谱发布于 2020-12-23 13:06:14
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