升级版煎鸡胸肉，一盘菜肉都有，好吃不胖
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琳SanDiego
健身减脂党心头肉必属鸡胸。这款花式煎鸡胸菜肉都有，还有颜值有味道有营养，吃好了才能减肥不是一句空喊的口号！
用料
升级版煎鸡胸肉，一盘菜肉都有，好吃不胖的做法
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鸡胸肉对半切后，用肉锤敲打，特别是比较厚的地方，力求鸡胸片厚度均匀。
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鸡胸片均匀洒上海盐和黑胡椒碎，腌十分钟
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如图准备原料：西红柿洋葱切小丁，青碗豆解冻
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平底锅置中大火上烧热，倒入一茶匙油刷开，放入鸡胸肉，两面煎至金黄熟透，盛出装盘。
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锅内再加入一茶匙油，小火将洋葱煸出香味
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加入西红柿和豌豆翻匀
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盖上锅盖，小火煨至蕃茄丁变软出汁，加盐调味
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盛出淋在已装盘的鸡胸肉上即可
小贴士
1）煎鸡胸可以用锅铲按压鸡胸较厚的部位保证熟度均匀，锅铲能轻松插进鸡胸无血水冒出即为已熟，不要煎过以免鸡肉变柴。
2）如喜欢更多菜汁，可以在煨西红柿时加入少量开水，煨时用小火防止糊锅
2）如喜欢更多菜汁，可以在煨西红柿时加入少量开水，煨时用小火防止糊锅
