全麦碱水贝果

1.水倒入面包机
2.面粉倒入
3.两个拐角处分别放糖和盐，中间挖个洞放酵母。
4.设定自动和面25分钟
5.看着面揉光滑加入黄油
6.和好后，醒10分钟
7.70g左右一个面团，分6个揉圆静置10分钟
8.擀面团，整形
9.烤箱内发酵30分钟，或者根据自己温度来看形状发酵蓬起来即可
10.凉水中加入烘焙碱，小火到冒泡
11.贝果放进去煮，两边分别30秒
12烤箱预热上下火200度
13.煮完放进烤箱20分钟

可以随意夹，各种吃

牛油果🥑芝士片芝 牛肉片

煎蛋🍳芝士片 牛肉火腿

贝果无限可能