不焯水不放油的卤鸡腿

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冬季担心长胖,又特别想吃,就做了这款简单低脂又好吃的卤鸡腿🍗,来🈵️足口福之欲。

用料  

鸡腿 6个
生抽 2勺
老抽 2勺
料酒 3勺
少许
蚝油 1勺
葱沫 适量
适量
适量
大蒜 4瓣
干辣椒 2个
黑胡椒 适量

不焯水不放油的卤鸡腿的做法  

  1. 准备6根鸡腿洗净泡清水10分钟,去掉鸡皮,鸡皮油脂太多,不利减脂,卤着吃嚼起来口感也不好,🉑️另做其它美食。

    不焯水不放油的卤鸡腿的做法 步骤1
  2. 每个鸡腿都打花刀,以便腌制入味。

    不焯水不放油的卤鸡腿的做法 步骤2
  3. 放生抽、老抽、蚝油等调味料拌匀腌制半小时入味。调料根据自己口味,口味适量增加。

    不焯水不放油的卤鸡腿的做法 步骤3
  4. 腌好的鸡腿放入电饭煲内,加适量水,按蒸煮键20分钟即可。

    不焯水不放油的卤鸡腿的做法 步骤4
  5. 鸡腿出锅了,鸡汤多一些还可以留着卤冻豆腐😀

    不焯水不放油的卤鸡腿的做法 步骤5
  6. 减脂午餐,一支鸡腿香香嘴,再来一盘蒸萝卜丸子沾蒜泥鸡蛋🥚,外加蒸山药。

    不焯水不放油的卤鸡腿的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-12-23 15:07:57
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