酸爽螺蛳粉

Name: 酸爽螺蛳粉
Ingredients: 250克干米粉; 一包酸笋; 一包酸豆角; 一勺辣椒油; 一包花生

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麻辣鲜香十足！！！酸爽嗦螺蛳粉！

用料

我买的是【螺满地】家的螺蛳粉
把粉煮至七成熟，捞起来之后用凉水过一遍，这样粉吃起来，口感比较Q弹，有嚼劲！然后把汤底放点水煮开，把粉放进去，然后依次加入调料包…酸豆角、萝卜干、木耳、酸笋，最后放腐竹和花生碎，我喜欢吃脆脆的腐竹。超级无敌好吃😋

第一遍，煮粉的时候冷水下锅。煮至七成熟，捞出过凉水这样子，口感吃起来比较Q弹！

小吃面条酸甜

随便看看

该菜谱发布于 2020-12-23 15:45:15

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