圣诞曲奇饼干✨姜饼人🎄

先提前黄油拿出来，室温软化。
软化到手指能轻松按压。
用手抽打蛋器，搅顺滑

软化好的黄油加入糖粉，搅顺滑
加入鸡蛋液，分三次加入
（如果搅拌过程中出现水油分离，可以盆隔温水继续搅拌，直到变回顺滑状态）

先把红糖粉放温牛奶里面融化。
融化好，再倒入姜水，红糖水
筛入低筋面粉。下手抓匀。

铺一张油纸，把面团放在上面，再盖一张油纸，用擀面杖擀薄。
擀完放进冰箱里。冷藏15分钟

取出，这个时候可以开始预热烤箱了，
上火165℃下火155℃。
拿自己喜欢的饼干模具，按压出图案，放在铺了油纸的烤盘上。

预热时间不要少于15分钟，如果时间不够，再等等。
放预热好的烤箱里面。烘烤15分钟。
（留意观察上色情况，不要烤焦了）

叮叮~
时间到了，就取出放凉再装袋。