六寸巴斯克流心芝士蛋糕
8.4
综合评分
24
人做过这道菜
常蒜蒜
大部分方子没法一次性用完一盒或者两盒奶油和奶油奶酪
这样就剩下了
我这个方子直接两盒奶油奶酪+一盒雀巢淡奶油
六寸磨具刚刚好放下✌️
这样就剩下了
我这个方子直接两盒奶油奶酪+一盒雀巢淡奶油
六寸磨具刚刚好放下✌️
用料
六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法
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两盒妙可蓝多。一盒淡奶油。放入热水温软。几分钟就可以
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4个全蛋。俩个蛋黄打散
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白砂糖加入软化的奶油奶酪
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蛋抽搅成如图。加入蛋液
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搅打
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加入淡奶油搅匀
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加入淀粉搅匀
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油纸用水打湿后抖干净水铺入六寸磨具
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用过筛的方法倒入液体
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比较稠。用蛋抽或者刮板搅拌着下得快一些
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刚好满六寸磨具
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进烤箱中层。220度上下。设置时间30分钟。注意上色后盖锡纸。我这个一不注意就盖晚了…温度改为200度。
考完出炉duangduang的状态。冰箱里冷藏一晚。
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这是之前考了38分钟的。中间也有点点流心。
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出锅！
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duangduang
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期待冷藏一夜后明天切块
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切块
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内部留心
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✌️
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下次改为200度27分钟试试！应该会流的更多。
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芝士就是力量！
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这是考了25分钟的。而且及时盖了锡纸没那么深色。流心好多。以后就考25分钟
