炒肉末,加料酒去腥,炒至肉末出油,颜色微微发黄,盛出备用。四季豆切粒,加入少许盐和食用油焯水,焯水时间要稍微长一些,焯水后用冷水浸泡,备用
热锅冷油,下四季豆翻炒,放入橄榄菜、肉末,加“太太乐”鸡精调味料(三鲜)、盐、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油炒匀即可
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