🎄圣诞便当—红烩牛腩🍱
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人做过这道菜
园子酱DAWU
🎄圣诞啦～你需要一份拿得出手的圣诞便当，在同事面前打开这份便当，绝对投来最羡慕的目光！！给男朋友、老公也是极好的圣诞佳肴啊～
虽然炖煮的时间比较长，但是有了好侍的番茄红烩料不用担心调味出错，绝对百分之百成功！在家也能做大菜了。
虽然炖煮的时间比较长，但是有了好侍的番茄红烩料不用担心调味出错，绝对百分之百成功！在家也能做大菜了。
用料
| 牛腩 | 400克 |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 半根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 冰糖 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 好侍番茄红烩调料 | 1盒 |
| 盐 | 适量 |
| 🎅🏾圣诞老人饭团 | |
| 米饭 | 1碗 |
| 海苔 | 1片 |
| 芝士片 | 1片 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火腿片 | 1片 |
| 料酒 | 3勺 |
🎄圣诞便当—红烩牛腩🍱的做法
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牛腩切小块。
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冷水下锅，倒入适量料酒去腥，大火煮五六分钟，撇掉浮沫，留下肉汤。
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另起锅，热油放冰糖炒糖色，倒入沥干的牛腩，炒至上色。加入葱、蒜、干辣椒和适量生抽。
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倒入煮牛肉的汤，不够可以再加水，中火炖1小时。（注意不要干锅！）
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另起炒锅，煸炒洋葱、土豆、胡萝卜。
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加入刚才煸炒过的洋葱、土豆和胡萝卜，再加点水，放入一盒好侍蕃茄红烩调料，继续煮小火炖30分钟。
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出锅前15分钟进行调味，加适量盐。
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提前蒸好一锅米饭，准备制作圣诞老人饭团的材料
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用这个神器！白色圣诞老人用来压米饭，圣诞树刻形状。
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超级好用，整整齐齐。
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组装！帽子部分涂抹番茄酱哦～
小贴士
1.炖菜用了砂锅，其他锅应该也可以。
2.加入红烩调料后容易糊锅，注意隔一会就搅拌一下。
2.加入红烩调料后容易糊锅，注意隔一会就搅拌一下。
