蛋清与蛋黄分离全程不沾水不沾油
除蛋清之外的所有材料倒进蛋黄糊搅拌均匀手法要轻～ 不然容易消泡
把蛋黄糊搅拌均匀后，在把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里面继续搅拌（注意手法一定要轻，我都是用的切拌的手法）太用力的话容易消泡，蛋糕开裂蛋清打发在步骤六👇
全部弄好后倒入裱花袋挤在烤盘上放入烤箱170°15分钟即可～
烤完取出后裹上沙拉酱跟肉松海苔就可以啦（这一步我忘记拍了） 记得全身都裹上沙拉酱哟～这样更容易裹海苔肉松呢～
蛋清打发状态 一定要打至硬性状态才可以，我没啥技巧，我打了很久～
上传你做的海苔肉松小贝
婷呀婷哇
