炼猪油

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用料  

板油 800克
1碗

炼猪油的做法  

  1. 钱大妈采购了猪板油。

    炼猪油的做法 步骤1
  2. 切成小块放到锅里。

    炼猪油的做法 步骤2
  3. 我是用的不沾锅。

    炼猪油的做法 步骤3
  4. 倒入一碗清水

    炼猪油的做法 步骤4
  5. 根据猪肉的分量,倒入清水灵活掌握。

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  6. 点火加热开始

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  7. 用铲子搅动。

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  8. 加入的清水会让猪肉受热均匀,然后随着温度的身高变成水蒸气蒸发掉。

    炼猪油的做法 步骤8
  9. 清水全部蒸发干净了。

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  10. 猪油开始渗出。

    炼猪油的做法 步骤10
  11. 开小火慢慢熬。

    炼猪油的做法 步骤11
  12. 熬制表面起了很多的泡沫状。

    炼猪油的做法 步骤12
  13. 看猪油练得差不多了。

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  14. 猪油渣形成就可以关火了。

    炼猪油的做法 步骤14
  15. 冷却放凉之后可以开始过滤。

    炼猪油的做法 步骤15
  16. 分离出来油渣

    炼猪油的做法 步骤16
  17. 油渣是美好炒菜必备神器

    炼猪油的做法 步骤17
  18. 漂亮

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  19. 装碗备用

    炼猪油的做法 步骤19
  20. 猪油

    炼猪油的做法 步骤20
  21. 自己炼成的干净卫生,放冰箱冷藏

    炼猪油的做法 步骤21
  22. 雪白的肌肤如凝脂恒久不变

    炼猪油的做法 步骤22
 
该菜谱发布于 2020-12-23 22:14:56
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