鲍师傅的味道肉松小贝
8.4
综合评分
274
人做过这道菜
蓝安心安
1、爱吃的人总有上千种理由去吃………比如说自己动手、、、哈哈哈，今天做了个平时喜欢吃的鲍师傅海苔风味肉松小贝。很简单完全不需要什么技术，只要记住打发好蛋白，基本小贝就能成功做好，还有烤箱温度掌握好！沙拉酱可以自己做也可以用卡仕达酱、这里我用的是味斯美的沙拉酱，肉松我也是用的味斯美的。
2、我做的配方小贝面包片20片，也就是10个肉松小贝。
2、我做的配方小贝面包片20片，也就是10个肉松小贝。
用料
鲍师傅的味道肉松小贝的做法
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准备材料
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牛奶和植物油先搅打乳化，放入蛋黄搅打均匀
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筛入低筋面粉
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这时可以把烤箱预热上管130-140度，下管110-120度。细砂糖分次放入蛋清打发这个状态，然后与蛋黄糊搅拌均匀，装入裱花袋装盘
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放入烤箱，上管温度130-140度，下管温度110-120度烤20-25分钟左右。
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烤的快好了很饱满
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倒扣晾凉，其实我觉得不倒扣应该会更好吧，下次不倒扣看是怎么样，这次也是看别人这样做就跟着做了。
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准备好肉松、沙拉酱
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小贝底部涂沙拉酱
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两片小贝粘连一起
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开始涂小贝周围
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涂好小贝周身放入肉松盘粘好肉松
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装袋密封
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哈哈先试一口
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超级好吃😋你们也来试一下吧
