可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力
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人做过这道菜
是Sira吖
全网搜了很久也没看到可可液块＋黄油的组合。没办法，为了消耗我的可可液块，又只能总结各大大神方子and个人经验做了。
哈哈因为本人太懒了，所以我的方子必须简单【手动狗头】。真的老快手了，大家来试试吖~
个人爱好 所以我的公式是：奶香+巧克力+油+甜
焦糖牛奶巧克力味，甜苦最后化为奶味，焦糖很赞
味道描述：焦糖牛奶巧克力味，入口微甜一点点苦最后化为奶味，比市售牛奶巧克力多了焦糖味，老赞了
低碳建议（低脂就别想了哈哈哈哈）：炼乳换成 淡奶油（少加点）+蛋黄/黄原胶+甜
哈哈因为本人太懒了，所以我的方子必须简单【手动狗头】。真的老快手了，大家来试试吖~
个人爱好 所以我的公式是：奶香+巧克力+油+甜
焦糖牛奶巧克力味，甜苦最后化为奶味，焦糖很赞
味道描述：焦糖牛奶巧克力味，入口微甜一点点苦最后化为奶味，比市售牛奶巧克力多了焦糖味，老赞了
低碳建议（低脂就别想了哈哈哈哈）：炼乳换成 淡奶油（少加点）+蛋黄/黄原胶+甜
用料
| ✨巧克力（一个花花模具量） | |
| 可可液块（黑巧克力 可可粉也可以） | 90克 |
| 黄油 | 33克 |
| 赤藓糖醇（/糖粉/白砂糖） | 30克 |
| 炼乳（/淡奶油+蛋黄or黄原胶+糖） | 48克 |
| 蛋黄（可无，主要细腻作用） | 1个 |
可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力的做法
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可可液块 黄油 糖放一起微波炉叮化
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搅拌后加炼乳。
tips：如果出现油水分离，放冰箱15分钟后再拿出来搅拌。（图为油水分离）
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放模具冰冻，可能2个小时吧
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然后就可以做成礼物送给别人啦！！！
