【茶碗蒸】太太乐鲜鸡汁芝麻香油
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MadameMiaou
老少皆宜的茶碗蒸，用太太乐鲜鸡汁调味，省去了熬煮高汤的麻烦，方便快捷。最后淋上太太乐芝麻香油，浓香扑鼻，让人胃口大开
用料
【茶碗蒸】太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
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准备材料，切配
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打蛋
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两只蛋约100ml
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在温水中加入太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀
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量取鸡蛋的2.5倍左右的调味汁，即100ml鸡蛋配250ml调味汁
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调味汁加入蛋液中搅拌
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过筛至少2遍
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茶碗里加入食材
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倒入蛋液，花菇和腐竹会浮起来
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蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
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松下蒸烤箱原气蒸22分钟
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蒸约15分钟暂停下机器，见表面略有些凝固时加入虾仁，再蒸
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香油倒入小勺
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淋在蒸好的蛋上
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口感水嫩
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粗茶淡饭又一餐
