牛排意面
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sw拾味生活
小时候因为家里条件不好，从来没吃过西餐牛排，每次看电视就最爱看美食部分，牛排和意面算是西餐里最有代表的食物了，。从最开始吃没有钱去廉价茶餐厅吃合成牛排，到现在越来越多认识到饮食重要性，其实真正好的牛排是完全不需要太多技巧，只要自己喜欢怎么吃都可以
用料
牛排意面的做法
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准备食材，牛排要选雪花牛排口感更好
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用厨房纸吸干牛排水分
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水烧开洒少许盐，放入意面煮软后捞出备用
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牛排加少许盐黑胡椒和橄榄油腌制十分钟
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辣椒和牛排切条备用
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锅内加入橄榄油、姜蒜爆香，放入洋葱西红柿炒制，加少许水闷一下放旁边备用
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锅内下入橄榄油，放入雪花牛肉炒制变色
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放入洋葱西红柿酱和青花椒还有生抽一勺蚝油两勺，黑胡椒，盐少许翻炒均匀
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加入煮好的意面翻炒一下
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装盘起锅，喜欢芝士的宝宝可以加一些马苏里拉和芝士，烤箱230度烤8分钟就OK了
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一口牛排一口面，口口都满足
小贴士
煮意面加盐面会更筋道，牛排要选雪花牛排烹饪更简单，口感也更好
